电子商务|“能带走的清远鸡”瞄准百亿产业，押注电商开辟全国战场清远|拼多多

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早已在大湾区出圈的清远鸡正加速“飞”向全国。政府发力打造优质农产品品牌，将清远鸡纳入“五大百亿”农业产业，定下目标到“十四五”末期年产值超百亿元。线上流量分化，预制菜大火后，企业主动求变，从渠道到产品，调整战略。
广东天农食品集团股份有限公司（以下简称“天农”）是清远鸡产业龙头企业，每年出栏清远鸡3000万只。其电商部总监陈锋表示，天农今年重点开辟华东市场、布局预制菜。进入农业领域创业的“农一代”刘秋艳，开发“能带走的清远鸡” ，通过快团团等社群团购工具将咸香鸡、五指毛桃鸡等预制菜产品卖至北京、上海，年销售额超千万。
但一直在思考如何出圈的他们也意识到，其他区域消费者即便熟悉清远鸡，却不知其特点和产品优势。新的一年，他们锁定线上，入驻拼多多寻找新发展机会，用好产品带动清远鸡出圈，推动小众农产品走出去，打开全国大市场。

早已在大湾区出圈的清远鸡正加速“飞”向全国。摄影：张云亮开辟新战场，瞄准百亿级产业
清远鸡是“岭南第一鸡” 。因母鸡背羽面点缀着芝麻样斑点而得名，被叫做清远麻鸡，俗称清远鸡。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其外貌特征为“一楔、二细、三麻身” 。烹饪不受单一限制，被名厨称为文武鸡，蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴。

清远鸡是广东省清远市特产，中国国家地理标志产品。摄影：张云亮在“无鸡不成宴”的粤港澳文化中，清远鸡更是人们的首选。钟爱白切鸡的老广眼中，清远鸡皮薄少油有嚼劲，仅白切即味道鲜美。早在2006年，清远鸡被中国农业部列入国家级畜禽遗传资源保护品种， 2010年被定为“国家地理标志保护产品” 。 2022年10月，清远（麻）鸡被纳入2022年农业精品培育计划。
据了解，清远鸡2021年出栏量1.28亿只，年产值65亿元。作为当地农业支柱产业，清远市2022年初即提出重点打造包括清远鸡在内的五大百亿产业，并定下力争到“十四五”末期，清远鸡年出栏量达到2亿只，年产值超百亿元目标。
在清远职业技术学院外语与经贸学院副院长喻立看来，打造百亿级农业产业，一是体量上要上规模，即从传统农耕模式向产业集群模式转变；二是产业链要做到更长更深，提升农产品附加值和满足多层次需求；三是要根据终端的需求来定制化生产，提升对市场需求的反应速度和效率。
头部企业已开始提速。天农董事长、总裁张正芬提到，公司新增一个清远鸡原种保种场，体量达10万只。同时，新建大型现代化养鸡场，预计今年底建成。
此外，天农同步调整销售区域和渠道，开辟新战场。陈锋表示，公司今年一大重点即开辟华东市场。上海等城市消费力强，对食材要求较高，且饮食习惯、口味等与南方相近。这也是公司未来的新增长点。
具体来看，他提到，线下，华东市场此前以冻品为主，天农今年将在商超、餐饮等渠道铺开生鲜鸡。线上，天农将重点运营拼多多，上架百元左右的生鲜鸡、盐焗鸡等，入驻百亿补贴。

清远鸡相关产品已入驻拼多多百亿补贴。摄影：张云亮看好预制菜，做“能带走的清远鸡”
预制菜是清远鸡冲刺百亿产业产值的一大路径。 2022年，广东在全国率先组织化、系统化推广预制菜产业。广东省发布《关于加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出一系列措施推动广东预制菜产业高质量发展。