【新鲜菊花的食用方法】

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鲜菊花的食用方法 四种做法送给你 1.菊花汤:将鲜菊花加银耳或莲子煮汤或蒸成汤 ， 加少许冰糖 ， 可清热利五脏 ， 治头晕 。
2.菊花膏:将鲜菊花加水煎煮 ， 过滤浓缩 ， 加炼蜜调成糊状 ， 具有疏风清热、明目的功效 。
3.菊花糕:取香甜新鲜的菊花叶 ， 洗净 ， 用刀拍软 ， 略加盐；再取一层素油和白面 ， 擀成薄皮 ， 把腌制好的菊花叶平铺在上面 ， 加一层皮 ， 再铺一层菊花叶 。这种饼交替五六层 ， 擀压使其紧密 ， 然后用刀切成菊花叶 ， 在挂炉中烘烤 。这种饼嫩、香、咸 ， 色、香、味各有特色 。
4.菊花粥:鲜菊花20g ， 糯米100g 。将菊花去蒂 ， 花瓣晒干；米粥煮好后 ， 放入菊花花瓣 ， 加入适量白糖 ， 煮一会儿 ， 开锅即可食用 。经常服用可清心、除烦、明目、除燥 ， 可治疗高血压、头痛、目赤、风热感冒等 。

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