【西湖龙井居中国名茶之首 中国四大名茶是哪四大茶】自古以来,喝茶就是每个人日常生活中不可或缺的一部分 。由于历史习惯的逐渐积累和沉淀,中国已成为世界上茶叶种类最丰富的国家 。中国出口的茶叶深受国内外茶友的喜爱,在国外享有盛誉 。
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西湖龙井
西湖龙井在中国著名茶叶中排名第一,产于浙江省杭州市西湖周边的群山中 。多年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世,而且以西湖龙井茶闻名于世 。西湖群山生产茶叶已有数千年的历史,在唐代享有盛誉 。这种茶一年只生产两次,至今已有1200多年的记载,清代已被授予皇家茶叶,现已被列为外交礼品茶 。西湖龙井采摘嫩茶 。成品茶扁平、光滑、直,绿色、有光泽 。冲泡后,茶汤嫩绿透明,叶底细嫩 。茶富含氨基酸、叶绿素等物质 。
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洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山 。据说洞庭东山的碧螺春峰在石墙上种了几株野茶 。当地人每年在茶季用篮子采摘,自己喝 。属于一种绿茶,这种茶芽嫩香,形状纤细,绒毛蓬松 。碧螺春是一种非常嫩的茶 。泡茶时,最好是70度左右 。感觉有点热 。温度过高会损害茶的原味 。泡在水里大约两分钟后就可以伸展了 。这种茶喝进嘴里,回味无穷 。原料最好是以前采摘的新鲜叶子,成品茶条纤细紧实,周围有白毫 。
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黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省太平县以南、涉县以北的黄山 。它起源于清代光绪年间 。黄山毛峰采摘在每年的清明谷雨季节,采摘黄山高峰芽,手工制作 。茶叶微卷,绿色有点淡黄色 。冲泡后的茶汤呈蓝色,略带黄色,口感甘甜醇厚,茶香清新 。
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安溪铁观音
安溪是中国乌龙茶的主要产区,茶叶种植历史悠久,唐代产茶,铁观音原产于安溪县西坝乡,有200多年的历史,铁观音属于乌龙茶,经过绿色、绿色、绿色、冲泡茶汤醇厚、兰花香、香气浓郁、耐冲泡,有七泡的美誉 。
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