【上海小馄饨的包法图解步骤】

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上海小馄饨做法图解 只要一根筷子3秒钟就包好 1.材料:芹菜叶5克 ， 馄饨皮适量 ， 胡萝卜15克 ， 猪里脊肉30克 ， 铁山药30克 。
2.将胡萝卜和山药分别切成小块 。胡萝卜和山药用辅食机蒸20分钟 。
3.将水烧开 ， 加入芹菜叶 ， 焯3分钟 。猪里脊肉切成小块 ， 用姜水浸泡10分钟 。
4.将蒸熟的山药和胡萝卜冷却至常温 。将胡萝卜、山药、芹菜叶依次倒入辅食机中 ， 打成糊状 。
5.筷子搅起肉馅放在馄饨皮上 ， 卷起来包成小馄饨 。
6.水烧开后 ， 倒入馄饨 。煮到浮起来 ， 然后倒点冷水 。再次煮至馄饨浮起 。鲜嫩滑滑的馄饨就做好了 。

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