草莓在正常的情况下,应该是,五月份左右成熟,如果再晚一点儿,就是6月份成熟,当然了,这些都是在大棚里头的草莓成熟情况 。而大地的草莓,严格的说,就是不是扣大棚的那种,是在七,八月份成熟,但是这种草莓个儿小 。
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草莓是很多人都喜欢吃的水果之一,尤其是刚采摘回来的新鲜草莓,其口感酸甜可口,鲜红美味,吃过一次就不想买市场上的草莓了,可这草莓是什么季节的水果呢?草莓几月份成熟呢?
常见的草莓是春季开始发芽生长,在春末开始开花,其花期从3月末到5月,在6~7月是草莓开始逐渐成熟,由于水果的甜度对温差的要求很大,所以前期成熟的草莓酸味较重,在6月末成熟的草莓甜味重,很好吃 。那如何挑选优质的草莓呢?
看草莓籽的颜色:想要选到自然生长成熟的草莓,第一步就要先观察草莓籽的颜色,成熟的草莓籽呈现金黄色,然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了,所以在草莓挑选时,尽量挑选草莓籽金黄的!
【如何挑选草莓 草莓几月份成熟】看表面:蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓 。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓 。
闻香味:自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味,而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道,在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓,然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式,对果香味有一定的影响,所以这项指标并不绝对 。
看形状:打过激素的草莓可能形状畸形,然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术,人工授粉等因素,但是,现在的草莓一般采用蜜蜂授粉,形状一般均匀 。
看颜色:挑选草莓的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的 。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实 。
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