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夹馍酱的家常做法（夹馍酱的家常做法视频） 【家常夹馍酱的做法大全】1.准备材料:竹笋、菜籽油、豆瓣酱、豆豉、姜、蒜、淀粉、糖 。
2.将竹笋洗净，切成颗粒 。取出后放入沸水中沥干备用 。
3.菜籽油加热，放入姜片爆香，再放入豆瓣酱和豆豉翻炒 。
4.炒香后放入竹笋翻炒加少量水 。
5.水烧开后，放入糖火翻炒，放入蒜，水快喝完时，将湿淀粉倒入锅中勾芡 。

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