三合面馒头怎么做


三合面馒头怎么做

文章插图
三合面馒头的做法 好吃易做 1.酵母用少量温水融化 。
2.将三种面条混合均匀,加入酵母,然后用150g温水和成面团 。
3.放在温暖的地方发酵至两倍大小 。
4.胡萝卜洗净,用橡皮擦搓成细丝 。
5.将胡萝卜丝倒入煮好的面条中,用手揉搓 。
6.直到两者完全融合 。
7.将案板搓成长条,切成同样大小的小块 。
8.取一段,用手均匀揉成馒头形状 。
9.二次发酵至两倍大小 。
【三合面馒头怎么做】10.蒸笼里放适量水,蒸笼箅子上放笼布,放馒头坯 。中火开开水,大火蒸约15-20分钟后关火,约3分钟后取出 。