肾炎为什么不能吃植物蛋白 _食物

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植物蛋白有哪些食物肾炎不能吃植物蛋白有哪些食物 【肾炎为什么不能吃植物蛋白】1.小麦等谷类的蛋白质含量约为12%，燕麦蛋白质含量约为15%-22% 。大米的蛋白质含量约为7%- 10%，其中含有一定量的植物蛋白。
2.大豆中蛋白质的含量可达红豆的35%- 40%，黑豆和绿豆也含有一定量的植物蛋白。
3.蛋白质是人体最重要的营养素之一。健康成年人通常需要每日服用0.8g/kg 。但是，并不只是吃各种肉类来补充足够的蛋白质，因为动物的蛋白质虽然质量好，利用率高，但它们含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，尤其是一些动物的内脏。摄入过多容易造成健康损害，尤其是“三高”慢性病患者。
4.一般来说，植物蛋白含量低，利用率低，但豆类是个例外。大豆蛋白质含量高达35%~40%的各种产品，如豆腐、豆浆、豆酱等，也保持着良好的氨基酸模式。因此，大豆及其制品也是优质蛋白质的重要来源，是植物蛋白的主要来源。