海蜇头怎么做凉拌


海蜇头怎么做凉拌

文章插图
怎么凉拌海蜇(怎么凉拌海蜇头好吃) 1.材料:海蜇皮300克、黄瓜1根、姜末5克、大蒜10克、酱油10毫升、浙江醋10毫升、香油10克 。
2.将海蜇皮浸泡在清水中,冲洗干净 。
3.用刀将黄瓜切成丝 。
4.用刀将海蜇皮切成丝 。
5.海蜇丝放入锅中焯一下,捞出 。
6.将黄瓜丝和海蜇丝放入碗中,加入大蒜 。
【海蜇头怎么做凉拌】7.加入浙江醋、酱油、香油搅拌均匀 。