炒羊血怎么做好吃,葱爆羊血怎么做好吃，葱爆羊血的家常做法？ _生活知识

主料
【炒羊血怎么做好吃,葱爆羊血怎么做好吃，葱爆羊血的家常做法？】羊血500克
大蒜半头
香菜100克
辅料
红辣椒2个盐适量
步骤1
羊血做的血豆腐块，冷水里浸泡后用刀切，成块备用
步骤2
香菜切段，香菜可以多放一点，辣椒切碎，大蒜剁碎
步骤4
炒锅热油，先炸香辣椒段，在放入大蒜炸香，倒入血块，翻炒均匀。
步骤5
炒变色后可以加半碗开水，这时候放胡椒粉和盐，在继续翻炒，看到水蒸发剩余一点点的时候，放入香菜炒匀、炒干即可

文章插图
葱爆羊血怎么做好吃，葱爆羊血的家常做法？
主料：羊血250g、葱50g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、干尖椒1个
葱炒羊血
1
羊血用清水多冲洗几遍，用水泡上一段时间。
2
剁馅余下的葱上半部分。洗净切大刀。
3
切成小块。
4
油锅热，放一个小尖椒出香味。
5
入血块，翻炒，用铲子轻轻翻，不要把血块铲碎。
6
血块炒熟，放入大葱，入盐继续炒。
7
葱基本熟了，放几个蒜瓣，搅匀出锅。
小贴士
1、油可以适量多放，我这次放的少了。
2、血块多用水冲一下，去除一下杂质。
3、炒熟的血块，自有香味，不需要其它的调味品。