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馒头发面做法图解 好吃劲道的馒头 1.将酵母用温水煮沸，加入白糖，静置五分钟，让酵母充分溶解 。
【怎样做发面馒头才好吃家庭做法】2.将融化的酵母水倒入面粉中，在面团中加入适量的水，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团两倍大 。
3.把它放大两倍就行了 。我的有点大 。
4.加入面条揉成光滑的面团，然后分成小剂量开始揉馒头 。
5.加入面粉，用力揉搓 。不客气，揉成圆形，放入锅中进行二次醒发 。第二轮大概需要半个小时 。
6.第二次醒来后，大火烧开，中火15分钟就熟了 。关火后，两分钟后打开锅盖，蒸出美味的馒头 。

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