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巴沙鱼柳怎么做既好吃又简单 巴沙鱼柳怎么做才能好吃呢 1.准备330克巴沙鱼、50克面粉、1-2根葱、2片姜、2茶匙白酒、1/2茶匙盐、1/8茶匙粗黑胡椒、1/8茶匙干俄勒冈叶、1/8茶匙干芫荽叶和1/8茶匙干罗勒叶 。
【煎巴沙鱼柳怎么做好吃又简单】2.先把腌好的鱼调料拌匀(用手捏洋葱段使其入味) 。
3.冷冻巴沙鱼先完全解冻;切成段(每段约3-4cm),加入腌制好的鱼肉调料腌制30分钟 。
4.取出鱼排,用厨房纸巾压干水分;蘸上面粉,放在一边受潮,以免煎的时候掉皮 。
5.锅中倒入1cm左右的油,中小火加热;小心放入鱼排,两面煎至表面呈金棕色 。
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