螺狮粉煮前先用温水泡十分钟才不硬 。温水泡至米粉软化能随意弯曲的程度即可 。一共五个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1泡粉

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泡粉十分钟，然后煮米粉，小锅里加入半锅水，放入米粉 。2煮粉

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水煮开，盖上锅盖，焖十几分钟 。3倒水

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焖粉时，青菜、香菜、白菜洗净切好备用 。粉成白色 。用筷子可轻轻夹断即可倒掉水 。4加入辣椒油

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锅里加入辣椒油、卤水、配菜、适量水，煮开 。5倒入料包

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煮开后，锅里打入两个鸡蛋，转小火 。倒入酸笋、腐竹、豆角包等料包即可 。END总结：以上就是关于螺狮粉怎么煮才不硬的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【螺狮粉怎么煮才不硬】

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