文章插图
水蛋一班煮蒸几分钟熟，水蛋蒸多少分钟熟 1.煮好的鸡蛋蒸15分钟就可以了 。蒸10分钟的时候，打开锅盖，把空气放出来，看看情况怎么样，是增加还是减少时间 。
【水蛋要蒸几分钟才熟】2.将鸡蛋打入碗中，调入半勺食用盐 。
3.用筷子搅打浓稠的泡沫后，加入适量的盐和温水再次搅拌均匀 。鸡蛋和水的比例大约是1: 1 。水量决定了蛋羹的嫩度 。水越多，蛋羹越嫩，但也不能太多，否则不会成型 。
4.将蛋液过滤去除气泡，最好3次以上 。如果没有滤网，用勺子撇去表面的气泡 。
5.注意，为了避免蒸汽回流，导致表面出现蜂窝，一定要用保鲜膜盖好，用牙签戳几个小洞或者倒扣一个平板，然后等蒸锅里的水烧开，放入蒸锅继续蒸15分钟左右 。
6.蛋液蒸熟后，小火炖3分钟后出锅 。食用前，在蛋羹表面淋上少许生抽、少量香油和葱花即可食用 。

• 交换友链，主要注意哪些因素？这些因素的重要程度的排序如何？为什么？
• 水煮大闸蟹需要几分钟才能煮熟
• 日晕是什么意思
• 莲藕要煮几分钟才煮得熟
• 盖世太保是什么意思
• 稀饭什么意思
• 枭雄是什么意思
• 拐点是什么意思
• 小样是什么意思
• 吞金是什么意思