北京特色美食,北京有什么著名景点和有名小吃？ _生活知识

在北京一共有大概15种美食，它们在北京里面地道的特色美食都有着悠久的历史，【奶油炸糕】【爆肚】
【驴打滚】又称豆面糕是北京小吃中的古老品种之一源于满洲，【豌豆黄】北京传统小吃，按北京习俗来讲农历三月初三要吃豌豆黄，【糖火烧】北京人常吃的早点之一已经有了300年的历史，以大顺斋的最为出名，【艾窝窝】北京传统风味小吃质地粘软，口味香甜【炒红果】据说曾是清朝宫廷小吃，也是北京的特色小吃之一。【开口笑】又称“笑口枣”给人一种酥松香甜的口感
【老北京炸酱面】这无疑是北京人的当家饭，【灌肠】一种北京特有风味小吃，早在《明宫史》就有记载【炒肝】北京特色风味小吃，其口感肝香肠肥，味浓不腻。
【老北京奶酪】原为北方少数民族首创，又称醍醐，乳酪等，奶酪在元明清三朝宫廷曾是皇家御膳之珍品
【冰糖葫芦】酸甜适口，老少皆宜，相传起源于大约800年前的南宋绍熙年间。
【芸豆卷】北京民间小吃，后流传入清宫，传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召集宫内品尝。于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的膳前御点
【褡裢火烧】它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直享有盛誉。

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北京有什么著名景点和有名小吃？
一、天安门（天安丽日）天安门广场上每天日出时分国旗班战士们的升旗仪式已经成为北京的一大景观。
二、故宫（紫禁余晖）地处北京市城区中心点的故宫，是明清两朝二十四代帝王的宫殿，也是世界上最大、最完整的古建筑群
三、八达岭长城（燕塞雄关）位于延庆县境内,距离市区70多公里。八达岭长城是明长城中保存最好的一段，也是最具代表性的一段，是明代长城的精华
四、北海公园（白塔堆云）北海，位于北京城的中心，是一座山青水秀、风景如画的古老园林，被誉为"世界上建园最早的皇城御园"，是我国现存历史最悠久、保存最完整的皇家园林之一
五、颐和园（颐和慧海）颐和园在北京西北部海淀区内，占地二百九十公顷，清末皇室夏季在此坐朝听政，亦有"夏宫"之称，是我国保存最完整、最大的皇家园林，也是世界上著名的游览胜地之一
六、天坛公园（圜丘清音）天坛是明、清两代帝王祭天祈谷之处，始建于明永乐十八年(1420年)，是我国现存最大的古代祭祀性建筑群，与故宫一起被联合国教科文组织列入"世界遗产清单" 。
七、香山公园（香山红叶）香山位于北京西北郊西山东麓。占地面积约1500万平方米。起初，金、元、明几代帝王都在此兴建各种亭台楼阁、离宫别苑。其后，清乾隆皇帝更是大兴土木，营建水榭楼台。咸丰十年和光绪二十六年，香山的建筑景点先后被英法联军和八国联军破坏。解放后几经修葺，才呈如今面目。山上著名的风景点有昭庙、双清别墅、鬼见愁、静翠湖、望蜂亭、西山晴雪、森玉笛、朝阳洞等。
八、十渡风景区（十渡浮峦）十渡有主要景点20余处，一渡在东头的张坊，这里山青水秀，景色清丽。顺流而下即是二至六渡，沿岸山岩如削，各具秀色，主景有石笋峰、笔架山、千尺窗等。从七至十渡一带，群峰如林，江河似锦，山水风光最为雄奇壮美。十渡的整体清幽俊雅，河滩作伴，傍偎青山，显得格外清秀，独具一格。是春秋郊游、特别是夏日避暑的胜地。
九、周口店遗址（盘古遗火）周口店遗址博物馆坐落在北京城西南房山区周口店龙骨山脚下，是一座古人类遗址博物馆，始建于1953年。被联合国教科文组织列为"世界文化遗产" 。
十、龙庆峡（幽峡流碧）龙庆峡自然风景区位于延庆县城东北15公里处(古城村)，距市区80公里，是古城河流经的一道天然峡谷。被人们称誉为"塞外小漓江"、"中国小三峡" 。
十一、觉生寺（大钟寺）（大钟声远）大钟寺位于北三环北侧，又称中国古钟博物馆，因寺内大钟殿悬有一口大铜钟而得名。它是以钟文化为载体，开展学术研究、展览展示、科普宣传、社会教育活动的专题性博物馆。是北京市认定的青少年教育基地和科普教育基地。大钟寺古钟博物馆目前收藏钟铃类文物439件套。
十二、白龙潭（龙潭漱玉）美丽迷人的白龙潭风景区内山灵水秀、叠潭垂瀑、峰多石怪、松柏满坡，景区内的龙泉寺、五龙祠始建于宋代，现保存有戚继光、乾隆、康有为、李鸿章、袁世凯等名人的碑刻。白龙潭深不可测，传说潭中住有一条白龙，广布细雨，为庶民耕耘造福，有求必应，极为灵验。"白龙昼饮潭，修尾挂石壁"是北宋著名文学家苏辙留在这里的诗句。
十三、明十三陵（明陵落照）明十三陵是埋葬明朝迁都北京以后的13个皇帝的陵墓群。位于昌平区军都山南翼。十三陵的东、北、西三面，三寿山、大峪山、五凤山、翠花山等峰峦耸立，如屏如帐，环抱着方圆约40平方公里的小盆地，十三个陵墓散落其间。最著名的陵要数长陵和定陵。
十四、卢沟桥（卢沟狮醒）卢沟桥在丰台区卢沟桥镇永定河上。为北京现存最古老的石造联拱桥。永定河旧称卢沟河，桥亦以卢沟命名。意大利旅行家马可·波罗在他的游记中，称赞"它是世界上最好的，独一无二的桥" 。
十五、慕田峪长城（慕田古堞） "东连渤海仙源台，西映居庸紫翠迭"，北京著名景点之一的慕田峪长城，位于北京怀柔县境内，是万里长城的精华所在。据文献考证，慕田峪长城是明初朱元璋手下大将徐达在北齐长城督造而成，是明代最先建筑的长城。
十六、北京大观园（红楼大观）北京大观园是以《红楼梦》为蓝本建成的古典式文化园林，以浓郁的古典文化特点，成为北京新十六景和中国旅游胜地四十家之一。大观园位于右安门西护城河畔其他的奥运场馆可以参观鸟巢水立方奥林匹克森林公园要是年轻人的话还可以去后海三里屯海洋馆天桥德云社听郭德纲的相声 798艺术区参观前卫艺术欢乐谷王府井、西单购物东直门簋街逛夜市
北京小吃　北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食” 。
著名的北京小吃有：
·面食类：
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类：
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等
·油煎类：
油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类：
酸梅汤、莲子粥等
去哪里吃正宗的北京小吃呢？
·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃，经过改良得精细起来，没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙；墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱；姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
·锦芳小吃
从民国创始至今的小吃店，有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等，以元宵最为有名，有山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
·九门小吃
九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋……
·著名的小吃一条街还有：
王府井小吃街、什刹海小吃一条街（原前门小吃迁来）
南来顺的北京小吃尤其是面茶很正点
隆福寺的灌肠已经相当久远了不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒
北海里的仿膳都是正宗的北京宫廷小吃。
北京特色小吃
1.爆肚冯的爆肚
2.小肠陈的卤煮火烧
3.天兴居的炒肝
4.锦馨的豆汁/焦圈
5.白魁老号的白水羊头
6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺
7.都一处的烧卖
8.全聚德的烤鸭
9.东来顺的涮羊肉
10.天福号的酱肉
11 炸酱面
【北京特色美食,北京有什么著名景点和有名小吃？】12.隆福寺的灌肠

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