【白巧克力淋酱的做法】
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巧克力淋酱的做法 简单到你无法想象 1.巧克力毛毛雨——相信蛋糕店装修工和喜爱巧克力甜品的人都不陌生 。我们对它最直接的印象一般来自于巧克力蛋糕的镜面层 , 但巧克力面酱并不仅限于此 , 它还被用作面包涂抹料、泡芙馅料、蛋糕装饰层、饼干馅料等 。
2.苦和甜的巧克力切成细块备用 。
3.取一个锅 , 一起加入牛奶和淡奶油 , 用中火加热到85℃左右 , 关火 。
4.将做法1的苦甜巧克力屑、细砂糖、奶油加入做法2的锅中 , 然后开小火煮至均匀 。
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