阿胶糕放冷藏还是冷冻,做好的阿胶糕冷藏定型多长时间？ _生活知识

阿胶糕做好后密封好放入冰箱自然冷却就好，膏滋冷却凝固后再切片进行保存。记得一定要密封好，并且不要沾水，会影响阿胶膏导致发霉的。
切好后的阿胶糕一般可以存放在冰箱，但是需要密封后再冷藏。可以选用铝箔包装进行密封，放在通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。如果是用盒子或玻璃罐装，需要放入一定的干燥剂。

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【阿胶糕放冷藏还是冷冻,做好的阿胶糕冷藏定型多长时间？】做好的阿胶糕冷藏定型多长时间？
放冰箱冷冻，大概五六个小时就可以了。

由于阿胶糕刚刚制成，因此非常柔软且粘稠，无法切片，因此有必要冷却阿胶糕直到其固化并变硬，然后才能切片。一般来说，冷却大约需要8-12个小时才能成型。

但是，如果将阿胶糕存放在不同的环境中，冷却时间会有所不同。例如，可以将其放置在最冷的冰箱中。它可以在大约5到6个小时内形成，因此请注意将阿胶糕切成薄片的时间。状态很好。