【啤酒过期了还能喝吗,啤酒在家里放了好几年但还未开瓶过还能喝?】不管是什么东西,超过了保质期限最好都不要再喝了 。泰山原浆的七天鲜活是采用的瞬时杀菌,而不是巴氏杀菌,因此保留了酵母的活性,所以在七天之内喝,才会带来最鲜活的口感,如果超过了七天,效果肯定会下降,影响产品的体验的,所以超过了七天最好不要再喝了 。至于过期的啤酒,之前我从网上看到过一篇报道,说是泰山原浆有专门的超期酒回收车间,统一回收后,用来灌溉专门的菜园,所以不会浪费的 。
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啤酒在家里放了好几年但还未开瓶过还能喝?
不知道你说的是开瓶的啤酒还是未开瓶的?不过不管开过瓶与否,时间超长就肯定不好喝了 。
啤酒的发酵酿造过程是隔绝氧气的,从过程上看,是经过了有氧繁殖阶段和后期的厌氧发酵阶段,所以啤酒中含有大量易被氧化的物质成分,打开瓶盖以后,啤酒就和空气有了直接接触的机会,时间一长,那些怕氧化的物质全被氧化,啤酒的风味就发生了彻底的变化,所以这啤酒就很难被喝下了;
未打开的啤酒时间太长也会氧化,再密封的啤酒瓶都有透气性,只是很缓慢,你发觉不到而已,啤酒还怕光照,所以最好的是棕色的瓶子,透光率相对会低,啤酒一旦被光照射,也会发生氧化的现象,味道同样会发生变化,这就是啤酒的特性,所以不宜时间太长,最好在保质期内饮用,开盖的啤酒要尽快的喝掉
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