看准这4点，再买不会错西红柿怎么挑是天然的 _生活百科

第一点：不带棱角的西红柿；第二点：带有微微的弹性的西红柿；第三点：自然成熟的西红柿，它的果蒂处是绿色的，就算放的时间稍微久点，也是深绿色；第四点：掰开的西红柿，里面沙瓤、无白筋，尤其是籽多，这样的西红柿保准好吃。

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嫣红脸蛋绣球圆，累果垂枝叶下边。爽口酸甜滴涎水，诱人纤指顺摘鲜。西红柿原产于南美洲，在明朝万历年间传入咱们国家，其酸酸甜甜的滋味，深受大家的喜欢！不仅如此，西红柿还富含丰富的多种维生素、苹果酸，以及钙、铁、磷等微量元素，常吃西红柿不仅可以生津止渴、健胃消食，尤其是没有胃口的濮阳，一份西红柿炒蛋，保准让你食欲大开！

以前，想吃西红柿只能在夏天，如今随着种植技术的提高，一年四季都能吃到美味的西红柿。不过，有些不良的菜农或者是商贩，为了让西红柿生长得快一些，颜色红一些，个头大一些，便会使用催熟剂“乙烯或乙烯利”，虽说，少量的催熟剂对人体没有伤害。但是，谁又能保证我们买到手的西红柿，所含的催熟剂不超标呢？
相信，也有很多朋友买到过这样的西红柿，就是外表看起来红红的，但是买回家放一个月都不带坏，并且还是硬邦邦的，无论是大火煮炖，依然煮不烂！而且味道也是寡酸寡酸的，和我们小时候吃的西红柿，完全就是两个滋味！
【看准这4点，再买不会错西红柿怎么挑是天然的】其实，自然成熟的西红柿，闻起来有股淡淡的清香，吃起来也是酸甜可口，不仅是沙瓤的，汁水还很多！以前，老于也不会挑西红柿，后来还是我家附近专门种菜的大爷告诉我，挑选西红柿要看准4点，这样才能买到好吃的西红柿。所以，今天老于就把挑选西红柿的方法分享给大家，喜欢吃西红柿的朋友，不妨一起看看吧！
第一点：带棱角的西红柿提起西红柿，不少朋友的印象就是圆溜溜的，老于这样说大家认同吧。其实，自然成熟的西红柿，本就是圆溜溜的。但是，如果是使用催熟剂的西红柿，你会发现，西红柿不是圆的，而是有棱有角的！
一般来说，使用催熟剂的西红柿，由于生长速度快，所以，个头看着大，可并不饱满，所以便会有棱角。如果是经常去超市或者菜市场买菜的朋友，不妨观察一下，如果是带有棱角的就要注意了，这是催熟剂用多了，尽量挑选圆润的西红柿。
第二点：杠杠硬的西红柿说句不夸张的话，老于以前买过一种杠杠硬的西红柿，回家切块后先炒再炖，结果半个小时过去了，入锅时啥样，现在还是啥样，而且里面也不是沙瓤的。现在才知道，这种杠杠硬的西红柿，其实就是催熟剂使用过量造成的。
所以，如果遇到外表红红的西红柿，但是用手轻轻按压却非常的硬，这不要买了！自然成熟的西红柿，用手按压，它是软硬适中的，并且还带有微微的弹性，这样的西红柿菜用来做菜才好吃！
第三点：又红又硬且果蒂处发黑的西红柿众所周知，新鲜的西红柿，果蒂处要么是带有叶子，要么是颜色呈青绿色。如果是见到通体颜色红红的，但是用手摸起来又非常硬的，尤其是果蒂处不是青绿色，而是黑色的，这样的西红柿就是催熟剂使用过量的！
自然成熟的西红柿，它的果蒂处是绿色的，就算放的时间稍微久点，也是深绿色，果蒂处是黑色的，存放时间一定是很长很长的！其次，自然成熟的西红柿，如果存放到果蒂处都已经发黑了，一定是软塌塌的，还能保持硬邦邦的硬度，肯定是有问题的！
第四点：没有籽的西红柿一般来说，在超市是不允许掰开西红柿的，但是，在农贸市场或者是日常买菜的菜市场，很多商贩是允许掰开一个柿子，让大家看看好坏的！如果掰开的西红柿，里面沙瓤、无白筋，尤其是籽多，这样的西红柿保准好吃。
相反，如果是掰开之后，里面没有籽，并且从果蒂处接连着粗粗的筋，这样的西红柿不是没成熟的，就是催熟剂使用过量的。切记，就算是没熟的，口感也是寡酸寡酸的，非常难吃！
或许有的朋友会说：买个菜还得知道这么些知识，累不累啊！可老于想说，大部分的菜农都是好的，但你架不住有些想走捷径啊。就像法律规定不能做坏事，依然还会有人做坏事，这是一个道理。再说了，这些食物可是吃到自己肚子里，自己掌握了挑选的方法，不是更好吗？

看准这4点，再买不会错 西红柿怎么挑是天然的

看准这4点，再买不会错西红柿怎么挑是天然的