生粽子是煮还是蒸
一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特别香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了. 煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟
说法一:要看粽子包多大了 , 棕叶包的紧于松有很大的关系的 , 红豆、花生要泡久一点 , 糯米半个小时就够了 , 用高压锅上汽后一个小时就可以了 。
说法二:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可 。太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的 , 可能需要2个小时 , 里面才能熟透 , 要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点 , 一个半小时 。
说法三:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关 , 糯米一定是要先泡软的 , 泡时最好放些灰水(咸) , 这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 , 煮到一定程度捞起来用手指压一下 , 感到软而有粘性就是熟了 , 否则 , 翻过来继续煮 。我老婆包粽子一斤米两个左右 , 用普通铝锅煮6个钟头以上 , 我们的木柴不用钱 , 几家在一起煮很热闹的 , 有时煮八小时 。
说法四:煮粽子一定要水滚以后才落粽子 , 水要浸过粽面 , 待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 , 粽香喷鼻 , 入口油而不腻 , 糯而不粘 , 咸甜适中 , 香嫩鲜美是为上品 。
【生粽子蒸多久才能熟,粽子蒸多久能热透?】说法五:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关 , 糯米一定是要先泡软的 , 泡时最好放些灰水(咸) , 这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 , 煮到一定程度捞起来用手指压一下 , 感到软而有粘性就是熟了 , 否则 , 翻过来继续煮 。一般情况下 , 普通的锅要40分钟左右 , 高压锅20分钟左右 , 如果你怕不熟的话 , 就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
文章插图
粽子蒸多久能热透?
粽子蒸多久能熟透?
答案是粽子看是你买的 , 或许是自己包的生粽子的话 , 最好用高压锅煮 , 用一般的蒸锅煮的话 , 起码得主四十分钟以上才能煮熟 ,
如果是买的熟粽子的话 , 那就很很好熟了 , 放蒸锅里大概蒸个20分钟就可以 , 微波炉的话 , 如果两三个粽子的话 , 高火两分钟就可以熟了 ,
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