主料:
青菜适量
豆饼适量
白蛤适量
青菜豆饼白蛤汤的做法:
步骤1
白蛤清洗备用
步骤2
豆饼煎好备用
步骤3
青菜切段焯水备用
步骤4
葱蒜下热锅炝锅
步骤5
另找一锅 , 白蛤焯水 , 开口即可捞出
步骤6
将焯好的白蛤取肉 , 汤汁备用
步骤7
青菜入油锅翻炒
步骤8
加入沥出的白蛤汤 , 切好的豆饼炖
步骤9
煮至汤汁变白 , 出锅装盘 , 撒上白蛤肉
文章插图
苦瓜白蛤汤做法?
【白蛤汤的做法,苦瓜白蛤汤做法?】原料:烚蜊300克 , 苦瓜150克 , 姜片、葱花各少许调料:盐2克 , 鸡粉2克 , 食用油适量制作:洗好的苦瓜去籽 , 切片;洗净的蛤蝴掰开壳 , 去除内脏 , 备用 。锅中倒入适量食用油烧热 , 放入姜片爆香 , 倒入切好的苦瓜翻炒 , 注入适量清水;烧开后再煮2分钟 , 至苦瓜熟软;放入蛤蝴续煮至全部食材熟透;加入少许盐、鸡粉搅勻调味即可 。
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