白色为公筷,黑色为私筷 。饭桌上的“双筷制”:一个人配两双颜色不一样的筷子,各有分工,一般一双浅色取食筷即用于公共菜盘子上使用的公公筷子、另一双则是进食筷即只在自己碗里使用的私有筷子,可有效预防、减少多种传染病的交叉感染机会 。
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公筷和私筷如何区分?
【公筷私筷如何区分,公筷和私筷如何区分?】公筷,顾名思义,是公用的筷子;私筷就是个人专用的 。一般情况下,放置公筷的场合是在公共场合吃饭,或者商务餐,以及一些比较注重礼仪和卫生的家庭聚餐 。
公筷的配置,有两种形式,一种是每个餐品配一副,另一种是按人头配置每人一双 。
公筷和私筷的区分,一般情况下,公筷稍短一点,私筷稍长一点 。还有的情况下,公筷会有特殊花色或标志 。当然,也有的场合,公筷和私筷一样的,只是放置的位置不同 。
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