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酸萝卜的腌制方法存放久，腌酸萝卜长期存放做法 1.一般我们会选择放在冰箱里，一般保存一周左右 。如果存放时间过长，不仅会影响口感，还会影响我们食用后的健康 。
2.萝卜用之前，一定要晒干了再放进去，不要带一点点水 。
3.一般腌制三天以上就可以吃了 。时间太短或太长都会产生亚硝酸盐，对身体有害 。
【酸萝卜腌制要放冰箱吗】4.为了方便存放，不要一次腌制太多，可以一次腌制少一点，吃完再做 。

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