蝉的幼虫也就是知了猴吃了不会有毒 , 但是过敏体质的人应该慎食 。
知了猴又叫金蝉 , 蛋白质含量很高 , 维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食物 , 但并非所有人都适合吃 , 过敏体质的人应该慎食 。
因为蛋白质生物价越高 , 即含蛋白质的食物被机体吸收利用的程度高 , 发生过敏的几率就越高 。知了猴的蛋白质生物价在90以上 , 所以过敏体质者还是少尝为妙 。
另外 , 知了属于野生昆虫 , 它的翅膀、脚上会带寄生虫之类的病原物质 , 在清洗时应去头、去脚和翅膀 , 最好是用淡盐水冲一下再控干 。烹调时一定要煮熟、烧透 , 建议油炸 。
文章插图
金龟子的幼虫是蛴螬 , 问:蝉的幼虫学名叫什么?
知了狗
幼蝉猴
“复育”是刚钻出土的蝉
注意这里有一些错误认识 , 导致人们认为金龟子或蜣螂的幼虫是蝉的幼虫:
古人没见过蝉的幼虫是如何到达地下的 , 便认定蝉是由蜣螂或金龟子的幼虫变化而来 。“蜣螂化蝉”的传说在古代广为流传 , 连以严谨著称的《论衡》也说:“蛴螬化为复育 , 复育转为蝉 。”“蛴螬”就是金龟子幼虫 。
【蝉的幼虫叫啥,金龟子的幼虫是蛴螬,问:蝉的幼虫学名叫什么?】所以说“蛴螬”或“屎壳郎”是蝉的幼虫是错误的 。
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