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炸鸡架骨的做法 拿走不谢 【炸鸡架骨的制作方法】1.材料:鸡架1个 。
2.材料:油适量、盐2茶匙、味精2茶匙、生抽2ml、老抽2ml、料酒4ml、芝麻适量、孜然适量、辣椒粉适量、淀粉8g、五香粉2茶匙 。
3.制作:把买来的鸡架洗干净，准备好 。切成小块，再次洗净，控干 。
4.加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面 。
5.戴上手套，搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进去 。放入冰箱焖煮2小时以上 。
6.把它从冰箱里拿出来 。倒入淀粉 。用手套搅拌均匀，让淀粉粘在每个鸡架上 。这一步很重要！
7.移开锅，倒油 。油温达到6分钟，就可以下锅炸鸡架了！可以煮成金黄色 。

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