红色蘑菇可以吃吗,请问红蘑是哪里的特产?

有5种 。红蘑菇分为:红椎菌,红菇、二红蘑菇、满山红、假红菇等 。
【红色蘑菇可以吃吗,请问红蘑是哪里的特产?】红蘑菇简介:
1、红蘑菇,学名红椎菌。野生珍贵的食用真菌,由于颜色鲜红而得名,能增强人体免疫力 。它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养元.但抗肿瘤作用有待验证,红蘑菇多糖对肺瘤有一定抑制作用 。
2、红蘑菇素有"中国纯天然高等野生山珍"之美称,是闻名世界的食用菌之一,选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,因此"物以稀为贵",其营养价值和食疗价值都特别高,主产于广西;福建、云南等地也有二红菌,正红蘑菇有抗癌补血的特殊疗效 。

红色蘑菇可以吃吗,请问红蘑是哪里的特产?

文章插图
请问红蘑是哪里的特产?
关于小鸡炖蘑菇的做法,网上的教程一般都是以榛蘑为主,各个地区的做法又不尽相同 。这里我推荐红松蘑,用来炖鸡真的是绝了 。
在我的家乡,蘑菇产出以黄蘑和红蘑为主 。
黄蘑又叫粘团子,采集的时候,往往一大片一大片的出现,伞盖上面有粘膜,需要手动除掉,晒干后不会出现这个问题 。但是味道就欠佳了,小时候我上山采蘑菇,这种黄蘑都被我姥姥拿来做蘑菇酱,因为产量大真是让我吃够了,不想再见到它 。
红蘑又叫红松蘑,口感极佳,吃起来爽滑鲜美,但是产量极低,往往采了一兜子的黄蘑才能才几颗红蘑,而且鲜蘑菇要远比干蘑菇好吃很多,如果有条件的话,建议冷冻保存 。我们那里小鸡炖蘑菇主要采用的就是这种蘑菇,在吃的时候,你会发现,蘑菇沁入了鸡汤,吃到嘴里口味独特,并且咬在嘴里,会有致密紧实的感觉,有点像是椰果和鸭血混合的感觉 。不过有个问题,就是你在吃完红松蘑之后会发现,排出尿液会偏暗红色,不过不要担心,这并不是尿血 。