粘米就是普通大米吗,粘米跟香米有什么区别？ _生活知识

黑糯米是黑粘米的，无论是黑糯米还是黑米，营养价值都是非常高，是普通大米所无法替代的。不仅营养高，而且做法也有很多。黑糯米我们又叫做是紫米，黑糯米能起到补血等方面的作用。黑米就是所谓的黑糯米。黑糯米平时也被我们称作为黑珍珠。

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粘米跟香米有什么区别？
香米的最大特点，具有特别芳香的米，让人吃着香糯，特别有食欲。
粘米最大的特点是，米粒细小，质地比较硬，用这种米做出来的饭在锅底会泛起油光，所以称之为粘米。南方人特别热衷于吃大米饭，然后再炒上几个小菜，幸福感爆棚。尤其是做蛋炒饭更是美味。
油粘米和普通大米的区别？
油粘米跟普通大米外观不同，油粘米颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形。普通大米的颜色为白色透明、半透明和不透明。形状呈细长或长圆形。
【粘米就是普通大米吗,粘米跟香米有什么区别？】油粘米：油粘米主要分布于北方，普通大米：大米主要分布于全国。油粘米耐干旱，油粘米的粘性大、较难消化。普通大米不耐旱，粘性小，比油粘米易消化。油粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。普通大米主要用于主食，也可用于制作糕点和工业淀粉制作。