在家自己做山楂罐头怎么做 _山楂

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山楂罐头的做法自己在家怎样做山楂罐头 1.首先，将山楂放入盆中，用水清洗干净。一般要用手来回搓三次，才能把山楂皮上附着的灰尘彻底洗掉，然后捞出来放在盆里。
2.找一个不锈钢勺子，有一个又细又尖的手柄。先插入山楂下花梗处的果肉，粘上山楂籽，沿花梗插入一圈，一周。
3.然后用同样的方法，在山楂上柄处插一圈一周，使山楂籽与周围果肉分离。
4.用勺子把山楂籽从上往下推，扔掉，果肉放锅里。就这样，所有的山楂籽一颗一颗的取出来，剩下的果肉就准备下锅煮了。
5.锅中加适量水，但不能吃山楂。如果喜欢喝汤，可以多加水，再加适量冰糖。如果你喜欢甜食，就多放一些。打开火，开始煮山楂。刚开始的时候，可以用大火。水烧开后，用小火煮至果肉变软，汤变红。
【在家自己做山楂罐头怎么做】6.将煮熟的山楂放凉，然后放入干净的玻璃瓶中，或密封在玻璃保鲜盒中。可以在冰箱里保存很长时间。吃的时候放一些在碗里，好看又有营养。