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香柠曲奇做法图解 大家快来品尝一下 1.柠檬洗净，用刮刀搓成碎屑(不要把柠檬里面的白皮搓碎) 。柠檬切块，榨汁成柠檬屑，加入朗姆酒；黄油切成小块变软，加入糖粉，搅拌均匀(黄油不用打)；
2.将鸡蛋打散，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀 。加入柠檬屑(包括朗姆酒和柠檬汁)搅拌均匀；
【柠檬香草曲奇】3.筛入低筋面粉，搅拌均匀 。将硅油纸铺在曲奇模具中，将面团放入曲奇模具中定型，取出后放入冰箱冷藏1.5小时 。冷藏后切片，约0.5-0.7cm；；
4.烤箱预热，上下温度165℃，中上层(中层)，烤20分钟 。烘烤、取出、冷却、装瓶、密封和保存 。

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