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怎么调藕粉 怎么调藕粉? 【藕粉是怎么调的】1.可以先舀2~3勺藕粉到碗里 。
2.倒入少量“冷开水”，用勺子充分搅拌，调成糊状 。不能有磕碰 。
3.可以加入少量桂花糖拌匀，也可以不放(超市有卖) 。
4.提前在煤气灶上烧一壶开水 。水烧开后，边搅拌边倒入开水中，直到变稀变稠(像米粥一样) 。
此时制备的藕粉已经由不透明变成半透明，说明已经成熟 。
5.水不烧开，温度不够，藕粉就不会熟 。你可以把它倒进一个小奶锅里加热 。
6.也可以把瓷碗放在微波炉里加热 。

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