如何把桂花晾晒为桂花干


如何把桂花晾晒为桂花干

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桂花要怎么晒干,桂花怎么晒干好 1.烘干法:将新鲜桂花放入网眼筛中,不断摇动,筛去花梗等杂质 。用清水冲洗筛选过的新鲜桂花,洗去表面的灰尘 。这个过程要快,才能保持桂花的新鲜 。将洗净的桂花沥干,摊放在阴凉干燥处,风干 。
一定不要放在阳光下,因为桂花很快就会枯萎 。烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在上面 。烤箱温度设置为40度,设置到烘烤范围,烘烤4、5个小时左右,取出晾凉 。最后将干桂花装入袋中,密封后放入冰箱冷藏 。需要的时候拿出来 。
【如何把桂花晾晒为桂花干】2.微波炉烘干法:将新鲜桂花的死花和花梗挑出来,用清水洗净,控制水分 。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备放微波炉里烤 。先用微波炉中火烤两遍,第一遍3分钟,冷却后再用中火烤第二遍,时间2分钟 。这种桂花干颜色最好,老嫩的时候正好 。