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春笋怎么保鲜 ， 春笋怎么保鲜最好 1.沙藏:将不带壳的竹笋尖朝上放在沙上 ， 然后用湿沙覆盖 ， 放在阴凉通风处 。
2.密封保存:将未脱壳的竹笋放入坛或罐中 ， 洒少量水封口 。
3.冷冻保存:将去皮后的竹笋用保鲜袋包好 ， 放入冰箱冷藏 。
【春笋怎么保存最好】4.脱水保鲜:将竹笋去皮洗净 ， 切成片或条 ， 撒盐晒干 ， 或用盐水浸泡 。

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