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泡椒耗儿鱼做法图解 最好吃的下酒菜 1.准备10条娃娃鱼，一勺盐，一勺料酒，一颗蒜 。
2.解冻后的娃娃鱼洗净，倒入适量料酒和盐腌制15分钟 。
【鲜椒耗儿鱼图片大全】3.锅中加入食用油，加热，放入豆瓣炒香，然后将辅料倒入锅中炒香 。
4.然后倒入娃娃鱼翻炒，加入不加任何配料的清水，大火烧开，转中火继续烧6到7分钟 。水快干的时候，倒入芹菜翻炒，然后加盐和味精 。

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