【芒果豆腐花怎么做】
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芒果豆花做法图解 芒果豆花怎么做 1.准备好食材,严格按照包装袋上的比例制作,否则豆腐可能会不成形或者味道不好 。
2.将水烧开,倒入豆腐粉,用打蛋器搅拌 。我先筛过豆腐粉,以防结块 。
3.还是会有一些硬块 。用筛子把它们挑起来,过滤一下,确保没有结块 。
4.盖上盖子,闷10~15分钟,温度保持在75度以上 。
5.闷好后,倒入3g内脂,用打蛋器快速搅拌10~15秒,然后盖上盖子静置15分钟,做成豆腐 。
6.等待时将芒果切成丁 。
7.一些芒果被磨成芒果酱 。
8.豆花凝固后,舀适量到碗里 。
9.倒入芒果酱,加入芒果丁,然后洗净薄荷叶,装饰 。你可以吃它们 。
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