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虾壳难剥是新鲜的么 虾壳不容易剥下来 1.虾壳剥的难不直接说明虾不新鲜 。
【为什么有的虾壳不好剥】2.大虾炸好后 ， 皮不容易剥 。可能是大虾保存时间长了 ， 已经不新鲜了 ， 但是不同的虾 ， 壳的硬度不一样 。比如虾 ， 虾壳比较软 ， 会比较难剥 。大一点的虾 ， 比如黑虎虾、黑虎虾的壳比较硬 ， 比较容易剥 。

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