【春卷是熟的吗】

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怎么看春卷炸熟了没（怎么判断春卷熟了） 1.春卷通常里面有肉或豆沙 。确定里面熟不熟很重要，主要是看炒锅后材料有没有浮起来 。50%到60%的复炒是给材料上色，变成金黄色 。
2.可以在家炒春卷，但是一定要掌握合理的方法 。首先要把春卷里面的馅加工好，然后选择把春卷包在里面 。此外，我们应该首先选择油炸胡萝卜丝，然后在其中放入蘑菇丁 。炒好后倒入菠菜和鸡肉，然后继续加盐和白胡椒搅拌，这样馅料就做好了 。然后取出适量馅料包在春卷的皮里，就可以做成春卷了 。封春卷的时候，可以试试用水淀粉，面粉水，或者蛋液 。最后选择中小火煎春卷至表面呈金棕色 。我们吃的时候可以选择蘸番茄酱或者辣椒酱 。

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