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小米裹鱼丸做法图解 大家不妨动手一做 【米鱼丸的做法窍门】1.配料;猪肉,韭菜,小米 。将肉剁成糊状,韭菜切碎 。加入盐和淀粉,搅拌均匀 。
2.将准备好的小米浸泡半天 。沥干备用,将捣碎的肉搅拌成肉丸 。
3.放在小米碗里,用小米包起来 。放在锅里蒸 。蒸小米丸子 。
4、调汁,用蚝油撒少许香葱 。一勺香油 。完全混合的果汁 。淋在蒸好的小米球上 。
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