八宝粥需要先用冷水泡一个小时,因为八宝粥里面有好多种粗粮食材,粗粮比较硬是需要提前浸泡,要不然很难煮烂 。八宝粥煮的不烂直接就会影响到口感的问题最重要的是吃到肚子里不易消化,所以想要吃到美味可口的八宝粥还是要提前泡发比较好 。
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做的甜酒不甜不香还能吃吗?
酒酿不甜的原因可能是发酵的时候没密封好,可能是药酒放得太多,可能是发酵时环境温度太高或者太低,可能是酒酿时间太长,水质不好也会导致酒酿不甜 。
制作酒酿的方法:首先准备原料,也就是糯米和药酒 。把圆糯米浸泡12-24小时,上锅蒸30-40分钟,要把圆糯米蒸透,晾至手温,再用温开水调软,把酒药撒上搅拌均匀 。
【香泡可以吃吗,做的甜酒不甜不香还能吃吗?】再把米饭稍稍压实一点点,中间挖个坑 。盖上盖子,放在适宜的温度下,过24小时左右就做好了 。再将容器盖打开,加满凉开水,再盖上盖后,放入冰箱,这样就可以停止发酵,想吃的时候随时拿出吃就可以了 。
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