香蕉片的做法,香蕉干简单的做法?

食材准备:香蕉2根,柠檬1个,白糖少许 。
1、柠檬用盐搓一下 。
2、柠檬切开 。
3、将柠檬汁拧出来 。
4、香蕉去皮 。
5、将香蕉切成一片片的,注意不要切太厚,也不要太薄,0.7cm左右就可以了 。
6、在香蕉片上刷一层柠檬汁 。
7、再裹一层白糖 。
8、烤盘铺上纸 。
9、烤箱预热 。
10、上下管各100度,烤一个小时 。
11、烤好了以后,取出香蕉皮铺在烤架上 。
【香蕉片的做法,香蕉干简单的做法?】12、再放入烤箱100度烤半个小时 。香蕉片就完成了

香蕉片的做法,香蕉干简单的做法?

文章插图
香蕉干简单的做法?
主料:
香蕉8根
辅料:
盐1小勺
凉开水适量


步骤1准备一盆凉开水,水中放1小勺盐 。盐水能防止氧化 。
步骤2.香蕉剥皮切成3毫米厚的薄片,太薄风干后变成“纸片”易碎,太厚不易风干 。
步骤3.香蕉片放入淡盐水中浸一下,隔绝空气,防止氧化变黑
步骤4.风干机的果盘垫好硅胶蒸笼垫,把香蕉片铺排好,不使重叠 。
步骤5.把温度旋钮调到35℃,按下开关键就不用管它了 。每隔3~4小时回来观察一下香蕉片的干燥程度,最要紧的是如果有好几盘,要把上下盘子换个位置 。
步骤6.18小时后揭下来密封保存