荷兰豆原产地在地中海沿岸及中国中西部，现阶段在世界各国均有栽种, 在中国关键的种植区有四川、河南省、湖北省、江苏省、青海省等 。荷兰豆在中国往往被称作荷兰豆，是由于由荷兰人把它从原产地送到中国开展培养的 。
荷兰豆原产地及原产地

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荷兰豆适合生長在潮湿、土层松散、富饶、透气性能好的土壤层中，若土壤层的水份不够，则会危害植株的生长 。
荷兰豆的营养成分非常高，在其中包含充足的维他命、蛋白、胡罗卜素、维生素、糖类与碳水化合物，及其钙、磷、铁等各种矿物原素 。
【荷兰豆原产地在地中海沿岸及中国中西部,现阶段在世界各国均有栽 荷兰豆产地及原产地】荷兰豆中包含大量的的皂甙和血球植物凝集素，服用时若沒有煮熟透则会产生中毒了，因此为避免食物中毒事件状况的产生，在服用前可以用开水焯或滚油煸，直到荷兰豆变色熟透 。

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