五豆汤是用哪五种豆,豫东豆粥怎么做？ _生活知识

百香柠檬红茶
1，百香果 2个，柠檬 1个，红茶 1小包，蜂蜜 2-3勺，薄荷 3-4片
2，先泡红茶，，浓度和分量可根据个人喜好。泡好放一边让茶叶自然沉底，不需要放凉。
3，百香果，把中间果肉部分挖出来即可；柠檬切片，一半榨汁，一半切片。
4，百香果和柠檬片放在一块儿，加入前面挤上柠檬汁，加入2-3勺蜂蜜，腌制10分钟左
右。

5，加入前面泡好的红茶，有纱布的话可以用纱布过滤红茶，没有的话直接用勺子舀出表面的就可以了，加完红茶后稍微搅拌一下。
6，最后用薄荷叶来点缀，这样自制百香柠檬红茶就完成啦，可以放入冰箱冰镇后再喝，或加冰块凭个人口味。

文章插图
豫东豆粥怎么做？
步骤 1
黄豆和小米分别浸泡4小时以上，黄豆需要完全泡开。
步骤 2
首先，把泡好的小米磨成米浆，用豆浆机/料理机/破壁机/原汁机都可，磨小米用约800ml-1000ml的水就可以，然后过滤小米汁(最好100目以上过滤)，过滤后的小米浆放在碗里澄着，不要搅拌，接下来磨豆浆。
步骤 3
泡好的豆子加3000ml水(不要用泡豆子的水) 磨成豆浆，再用滤布或滤勺过滤豆渣，这步不能省，否则很影响口感。这里只需要豆浆，豆渣不要，过滤后可以再磨一遍，视你的磨豆浆工具而定。
步骤 4
接下来是非常重要的一步，豆浆炝锅！准备一口大铁锅，把铁锅烧热，轻微冒烟，倒入约200ml豆浆，豆浆马上沸腾，直到豆浆熬干，锅底出现一层糊层。
步骤 5
接下来倒入剩余的豆浆。然后寸步不离的等待豆浆煮沸，旁边最好放一碗凉水，如果豆沫很大，赶紧点些凉水，关火是没用的。期间可以用打一下豆沫，豆沫会越来越少，豆浆煮10分钟左右。搅豆浆时不要碰到锅底，否则炝锅的糊底会被搅起。
步骤 6
待豆浆煮好后，把澄好的小米浆上面的清水倒掉，只用小米浆底，倒入豆浆中（倒小米浆前将米浆搅匀一下），边倒边搅，一下就变稠了，有点粥的样子啦。继续小火煮约15分钟，期间还是要不断搅拌，且不要接触锅底。
步骤 7
粥挂勺到此程度，就可以了，这时就可以闻到稍糊的醇香粥味儿了。
步骤9
将熬好的粥盛出，铁锅底部糊硌喳就显现出来了，也是粥风味的所在。
步骤 10
【五豆汤是用哪五种豆,豫东豆粥怎么做？】最后粥的成品是稠稠的，喝上一碗，基本上不挂碗壁，最好是配上一根酥脆的油条或馓子，既美味又养胃。