奶片怎么制作方法,自制奶片模具的做法?



冰淇淋粉加入牛奶和奶油是可以做成的,
不过纯冰淇淋粉不加任何东西只加水的话是可以做成,不过就是口感差,结硬,不滑 。
可以将牛奶当水用,加入奶油过调理机可以改善 。但没冰淇淋机没发做出好的口感,放冰箱的话要每隔半小时左右用打蛋器搅拌一次,否则会浆油分离,变得冰硬影响口感

奶片怎么制作方法,自制奶片模具的做法?

文章插图
自制奶片模具的做法?
食材:奶粉150g、牛奶30g 。
做法:
1.将称量好的奶粉和牛奶倒入容器中 。用筷子搅成絮状 。戴一次性手套揉成光滑的奶粉团,多揉一会就光滑了 。


2.擀成薄片,不需要太厚,不好烤干 。用喜欢的模具压出造型,没有模具的就用瓶盖 。
【奶片怎么制作方法,自制奶片模具的做法?】3.摆到烤盘上,送入预热好的烤箱,80度烤40-50分钟左右即可 。