【麦穗鱼的家常做法】

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麦穗鱼怎么做 麦穗鱼的做法 1.先洗干净，准备炖的食材 。一般和红烧茄子做的酱差不多 。放锅里炒香 。
2.把鱼放进去翻炒3次左右，就是为了鱼的味道和翻炒的香味 。
3.然后，马上加水 。一般水会漫过鱼 。
4.把汤烧开，盖上锅盖，然后每3分钟检查一次 。鱼煮熟后，大火收汁 。

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