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卷饼的菜怎么做 教你一道家常菜 1.两个土豆 , 肉丝 , 洋葱 , 胡椒粉 , 醋 , 盐 , 鸡精 , 面粉 , 水和油 。
2.削土豆皮 。
3.将土豆切成片 , 然后切丝 。
4.切丝 , 用水浸泡 , 洗去淀粉 , 捞出晾干 。
5.洋葱切片 , 肉切丝 , 辣椒切丝 。
6.炒锅放油 , 烧热 , 放入葱翻炒 , 放入肉丝和胡椒粉 , 翻炒至肉变色 。
7.加入醋 , 翻炒至肉熟 , 加入控制水分的土豆丝 , 翻炒 。
【卷饼卷菜怎么做好吃】8.加盐和味精 , 出锅 。
9、面团 , 要很软 , 耳垂的柔软度即可 。揉一揉 , 醒一会儿 。把它拉到合适的尺寸 。
10.面糊刷上油 , 叠在一起 , 擀成适合平底锅大小的大小 。
11.煎两面 , 直到表面微黄 。
12.从中间揭开蛋糕 , 因为抹了油 , 所以很容易揭开 。
13.中间放土豆丝 , 卷起来 。
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