藏族食物,藏民吃的是锅巴还是糌粑?

一、藏族服饰
藏族的衣着上身穿绸、布长袖短褂,外着宽肥的长袍,右襟系带 。一些农区妇女穿无袖长袍,长袍多用羊毛织成的氆氇制成 。牧民男女多不穿短褂,只穿无布面的羊皮长袍,在领口、袖口和衣襟上,缝上细长皮或色布镶边 。
二、藏族饮食
【藏族食物,藏民吃的是锅巴还是糌粑?】藏族农区的主食糌粑是用炒熟的青裸或豌豆磨制成面粉,用茶水拌食 。藏族人民喜欢酥油茶和奶茶 。酥油茶是将酥油与热茶倒入特制的木筒捣拌而成 。
牧区的主食为牛羊肉 。进餐时,使用随身携带的木碗和带鞘短柄尖刀 。每餐量少,一般日食五、六餐 。喜饮青稞酒 。以牛奶制成的酸奶、奶渣等,也是日常的食品 。

藏族食物,藏民吃的是锅巴还是糌粑?

文章插图
藏民吃的是锅巴还是糌粑?
吃糌粑如果你到藏族人家家里做客,他们会热情地拿出糌粑来招待你 。对于吃不惯的我们来说,单吃糌粑,就像在吃面团一样,没有什么味道,很多人吃不来 。但是可以加糖来调味后再吃,那样就会变得好吃许多 。青稞的特殊的香气,还是挺不错的 。在高原上,青稞是一种很适合的作物,而糌粑能为身体提供充足的能量,还方便人们外出时携带 。
牧民们出远门的时候都要戴上一袋子的糌粑,行走得饿了,就停下来,将糌粑搓揉后吃 。糌粑对于藏族人来说是很重要的食物,藏族人用来招待客人的特产美食,你吃过吗?你可能连名字都不会念 。