【怎样包包子更好看】
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怎样包包子好看又简单 教你一个1分钟就能学会的方法 1.拿起馍馍皮 , 放在左手上 。注意拖动发髻皮的动作 , 使发髻皮中间向下凹陷 。
2.用右手食指捏包子的一边 , 呈“小碗”状 。向前捏 , 捏的同时用左手食指向上提 。
3.提示:这一步非常关键 。注意不要把褶缝捏得太大 。如果褶太大 , 一方面不好看;另一方面 , 面包出来的包子会很小 , 吃起来都像皮一样(不好吃) 。注意每一撮包子褶的力度和距离 。当你开始学习时 , 你可以放慢速度 。用你的右手 , 捏一个褶 , 然后提起来 。将褶裥向前捏一点 。
4.包子褶皱捏起来会呈现小圆圈或者小突起的形状 。如果是小圆的形状 , 就放在帘子上 , 包下一个包子 。如果出现小突起 , 就往下压 , 这样一个非常好看又薄的包子就做好了 。
5.小贴士:如果包子的褶足够小 , 最后会出现一个小凸起 。塔克丝大一点的话 , 最后会呈现出像牵牛花一样的小漩涡形状 , 非常好看 。
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