【蒸肉的做法大全】
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怎么蒸肉既简单又好吃(蒸肉怎么做才好吃?) 1.食材:五花肉500g、料酒适量、生抽适量、老抽适量、胡椒粉少许、蒸米粉适量、高汤适量、土豆适量、葱花适量 。
2.五花肉切成薄片,加入料酒、酱油、淡酱和少许胡椒粉,拌匀,腌制四小时 。
3.将蒸好的米线加入腌制好的肉片中,倒入一汤匙高汤,再次拌匀 。
4.土豆去皮洗净,切成厚片 。
5.蒸笼底部铺上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放上第二步加工好的五花肉 。
6.锅里蒸 。大火烧开后,转中火30分钟 。出锅前撒上葱花 。
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