1、富源全羊汤锅
富源全羊汤锅香飘两省 , 重在一个全字 。羊肉集百草精华 , 全羊汤锅荟萃羊身之宝 , 就此摆开一场味觉的盛宴 。
2、富源酸菜
富源酸菜之所以成其为一种地方特产的代表 , 在于它独特的口味和与众不同的制作方法 。
富源酸菜以青菜、白萝卜为原料 , 经过挑选、冲洗、杀菌等工序 , 配上富源特殊水质(同样方法用外地水质制作酸菜 , 味不如富源水质制作酸菜)加工而成 , 类型分活酸菜、腌菜、踩缸干酸菜等 。品种分青菜酸、青菜萝卜酸、油菜酸、芹菜酸等 。
【富源县美食,云南富源县有什么好吃的,最好多介绍下?】3、富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴 , 营养丰富 , 适合广大人群 , 具有很多的食疗作用 。
4、抓抓粉
抓抓粉 , 是云南夏季消暑的凉食 。成品清凉甜润 , 富有韧性 。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝 , 故有此名 。
5、富源火腿
富源火腿系列产品 , 利用大河乌猪开发 , 质量稳定 , 肉质细嫩 , 清香味美 , 回味绵长 , 咸香适口 , 富含蛋白质及人体必需的各种氨基酸、多种微量元素和维生素 。
文章插图
云南富源县有什么好吃的 , 最好多介绍下?
富源有个八宝乡,产的东西都是特产,可以买魔芋粉,竹园的罗非鱼 , 大河乌猪系列产品 , 比如火腿酱什么的很好吃 , 还有韭菜花和腌菜 , 主要是腌萝卜 , 当地有很多小吃 , 酸菜鱼火锅 , 猪脚火锅 , 都是不做的 , 这些产品云南特色旗舰店里面都有 , 可以去看看·~
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