大虾怎么做好吃
食材
大虾 一斤
椒盐 适量
盐 适量
方法/步骤
买活的大虾 , 回家自己清理 , 最好不要买死虾 , 特别是有宝宝的时候 , 自己做的干净还实惠
准备剪刀一把 , 要把每一个虾的虾线去掉 , 从头硬壳后面剪开到尾巴地方 , 里面有一根黑线 , 取出来就可以啦 , 这个比较麻烦一下 , 不过这样做的干净
虾清理完之后 , 起油锅 , 锅里加油一百毫升 , 我用的一斤虾 , 如果虾多 , 就多倒入一些油 , 油温八层的时候可以放几粒花椒 , 半分钟后把花椒捞出来 , 这样做出的虾更好吃
油热了 , 把虾倒进油锅 , 不断的翻炒 。虾会有一点水 , 倒入油锅的时候 , 油会乱溅 , 可以用一只手拿着锅盖放到锅边 , 另一只手翻炒 , 这样不会让油溅到自己身上了
翻炒的过程用中火或者大火 , 翻炒半分钟加椒盐一勺 , 也可以加椒盐半勺 , 盐小半勺都可以 , 勺子就是调味盒自带的那种小勺子
翻炒五分钟就可以啦 , 盛出来上面撒一些熟芝麻会更美味哦
文章插图
大虾怎么做孩子爱吃简单?
【大虾怎么做,大虾怎么做孩子爱吃简单?】第一种 , 碾成虾泥 , 做成小丸子 , 在放点蔬菜碎 , 煮好了给宝宝吃 , 第二种 , 直接煮着吃 , , 第三种 , 剁成泥 , 给宝宝包饺子 , 馄饨都行 , 加上孩子爱吃的蔬菜 , 各种营养都在里面 , 有助于孩子长个子 , 大虾有蛋白 , 钙质 , 锌等元素 , 对小孩成长期是很不错的美味食物 。
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