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清水鸡汤的正宗做法 原来是这样做的 1.把鸡杀了，清理干净 。如果喜欢整鸡一起吃，制作的时候可以选择大一点的容器 。如果喜欢吃小块的，可以把鸡肉切成小块煮熟 。
2.将鸡肉放入锅中，再次浇水，去除血沫 。
3.将八角、姜片、当归、适量料酒、盐放入锅中，与鸡肉同煮，小火炖一个半小时左右 。
4.加入香菇和枸杞调味，再煮半小时左右出锅 。
5.材料:土鸡半只600克 。
【清汤鸡的做法最正宗的做法】6.辅料:油、盐、雕酒20ml、鸡粉3g、香菜、韭菜 。

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